Kyläkurssit pyörähtivät käyntiin hamppurakennusviikonlopulla

Kyläkurssien ensimmäinen kurssi, hamppurakentamisviikonloppu onnistui mainiosti. Säiden suosiessa kalkki-hamppu seoksesta kohosi huussi-aihio varsin sukkelasti.

Niille joita kiinnostaa kokeilla annamme tässä reseptin rakennusmassan valmistamiseksi:

2 paalia hamppu (prässättyä, irtonaisena = 120 litraa)
40 litraa vettä
100 litraa sammutettua kalkkia
Kasta hamppu vedellä ja lisää kalkki joukkoon, sekoita.

Huom. kalkki ärsyttää ihoa ja keuhkoja, käytä hengityssuojaa ja hanskoja

Iloisia hamppuhuussin rakentajia Livonsaaren helteessä

Kurssilaisten fiiliksiä alla:

Kiitos hienosta hamppurakennuskurssista! Tuli opittua paljon uusia käytännön rakentamistaitoja ja hampun hyödyntämistä omatoimisessa rakentamisessa. Kurssipaikka oli mainio, sää mitä parhain, ruoat loistavia ja kurssiporukka aivan mahtava! Tulen ehdottomasti uudelleen ja suosittelen muillekin.”  – Mikko

Ihanaa oppia ja tehdä yhdessä! Kiitos kurssin järjestäjille ja opettajille. Yhdessä tehden huussi rakentui hurjan nopeaa tahtia. Kurssin kautta oli mukava tavat myös muita samanhenkisiä ihmisiä. Ruoka oli älyttömän hyvää ja sää upea! ”  – Johanna

Kurssimme jatkuvat parin viikon kuluttua Kotiapteekki villiyrteistä -kurssilla, joka onkin aivan täynnä!

Kyläkurssien ilmaiset perjantailuennot Turussa

Seuraavien kyläkurssien yhteydessä pidetään maksuttomat yleisöluennot Turussa. Tervetuloa!

 

HAMPPURAKENTAMINEN
Perjantaina 6.7.2018 klo 18-19.30, Turun pääkirjasto, Linnankatu 2
Joni Berg, rakennusmies

* * * * *

ROADKILL – PIENPETOJEN HYÖDYNNYS
Perjantaina 10.8.2018 klo 18-19.30, Panimoravintola Koulu,Eerikinkatu 18
Toni Beckman, muinaistekniikka artesaani, raatokokki & Hanna Nore, perinnenahkuri

* * * * *

RUOKAHYÖNTEISKASVATUS KOTITARVETUOTANNOSSA
Perjantaina 7.9.2018 klo 18-19.30, Turun pääkirjasto, Linnankatu 2
Jaakko Korpela, ruokahyönteistutkija & Toni Beckman, ruokahyönteiskasvattaja

* * * * *

SIENIVILJELY – HARRASTUKSESTA ELINKEINOON
Perjantaina 21.9.2018 klo 18-19.30, Turun pääkirjasto, Linnankatu 2
Jouni Issakainen, Turun yliopisto biologian laitos, Turun sieniseura pj.

* * * * *

OMENAMEHUN JA SIIDERIN VALMISTUS KOTIOLOISSA
Perjantaina 5.10.2018 klo 18-19.30, Turun pääkirjasto, Linnankatu 2
Juha Ujula, hortonomi AMK, Vesterbackan omenatarha, Kemiönsaari

* * * * *

Paras sienipaikka = koti. Sieniviljelykurssilla opit kasvattamaan omat ruokasienesi

Osterivinokas ja siitake eivät ole vain hienojen ravintoloiden sesonkiherkkua. Voit viljellä niitä itse vaikka kerrostaloyksiössä.

Sieniguru Jouni Issakainen Turun yliopiston biologian laitokselta vetää kyläkursseilla viikonlopun sientenviljelystä. Kurssin jälkeen osaat viljellä sieniä sisällä ja ulkona. Tapaat muita ruokasieniharrastajia ja opit tunnistamaan luonnossa kasvavia ruokasieniä.

Viljeltyjä mesisieniä

Kurkkaa linkistä uutinen sienten kotikasvatuksesta ja ilmoittaudu sieniviljelykurssillemme!
https://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/sienia-voi-kasvattaa-kahvinporoissa-tai-puupolkyssa-sienten-kotiviljely-lisaantyy/6878824#gs.WjvqIeM

Tee eettinen ekoturkis talveksi tai nahkabikinit kesäksi – Roadkill-kurssimme on täyttymässä

Turkki lämmittää mukavasti kunnes kettu juoksee tien yli ja jää auton alle. Roadkill-kurssillamme opit muokkaamaan nahkaa ja turkista. Näillä taidoilla on ollut aivan keskeinen merkitys ihmiskunnan historiassa.

Auton alle jäänyt Supikora. Toni Beckman nylkee.

Opittuasi muokkamaan auton alle jääneen ketun tai supikoiran nahkaa ja turkkia voit valmistaa niistä vaikka turkiskorvikset, nahkabikinit, pieniä pusseja tai vaikka hipsterilippiksen kesän 2019 festareille!


Toista tällaista kurssia et tästä maasta löydä, muutama paikka vielä vapaana raadolliseen elämysviikonloppuumme, ilmoittaudu pian!

Haluatko oppia keritsemään lampaan ja valmistamaan villasta lankaa ja langasta käsitöitä?

”Villa omatarvetalouksissa” -kurssimme 24.-26.8.2018 lähtee liikkeelle lampaiden kerinnästä! Pääset itse kokeilemaan miten homma toimii. Opit viikonlopun aikana jatkojalostamaan villan, karstaamaan ja kehräämään siitä lankaa.

Kurssilla on työpisteet joissa voit kokeilla miten sujuu ja toimii: kehräys, huovutus, pystykangaspuut, loimien virittäminen, rukin käyttö, värttinät, neulakinnastekniikka, lautanauhat sekä yksittäisten työvälineiden valmistus.

Edullinen kurssimaksu sisältää ihanat lähiruokaateriat sekä majoituksen. Lämpimästi tervetuloa!

 

 

”Keskikokoisen talon rakentamiseen tarvitaan 1-2 hehtaaria hamppupeltoa”

Livonsaaren hamppurakennuskurssilla on vielä tilaa. Tule Naantalin aurinkoon viettämään elämyksellinen viikonloppu omavaraisuustaitoja opetellen!


Hamppu + kalkki = ekologinen ja kestävä rakennusmateriaali.
Hamppu sopii erityisen hyvin esim. kanalan rakennusmateriaaliksi, hampun ja kalkin seos seinässä estää tuhoeläinten pääsyn kanalaan. Hamppupästäre on myös maino kuivikemateriaali kanoille ja muille kotieläimille.

Lue Ylen uutinen hamppurakentamisesta täältä.
https://yle.fi/uutiset/3-6689085
Keskikokoisen talon rakentamiseen tarvitaan 1-2 hehtaaria hamppupeltoa

Ja katso lyhyt video Turussa 2013 pidetyltä hamppurakennuskurssilta täältä:
https://www.youtube.com/watch?v=WMxFQenP8BI

Syö supisuomalainen supi

Autojen alle jääneitä eläimiä voi hyödyntää monin tavoin. Roadkill-kurssillamme opit miten tieriistan syömäkelpoisuus varmistetaan, miten nahka ja turkis käsitellään sekä miten eläimen rasvasta voidaan valmistaa vaikka kenkävoidetta.

Suomen teillä makaa vuosittain tuhansia kiloja kelpo lihaa joka voitaisiin hyödyntää myös ihmisravinnoksi. Tässä The Guardian -lehden uutinen tieriistaa syövästä miehestä: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2011/mar/26/i-eat-roadkill

Maailmalla Roadkill-eläimistä tehdään jopa luksustuotteita:
https://www.nbcboston.com/news/local/Peace-Fur-Company-in-Southbridge-Massachusetts-473870433.html

Auton alle jäänyt Supikora.

Kokeile ruokahyönteisten kasvatusta kotona

Jos haluat kokeilla jotain ihan uutta niin tämä kurssi on sinulle. Hyönteiskasvatus kotitarpeiksi -kurssi 7.-9.9.2018 Livonsaaressa!

Kaupunkilaisenkin on mahdollista kasvattaa ravintokäyttöön hyönteisiä, vaikka kerrostalossa. Netti on pullollaan videoita joissa opastetaan miten hyönteisiä kasvatetaan ravinnoksi. Hauskempaa on toki rakentaa hyönteisten kotikasvattamo porukalla asiantuntijoiden opastuksella ja tutustua samalla muihin hyönteisten kotikasvatusta aloittaviin. Vilkaise kuitenkin tämä lyhyt video, jossa kerrotaan kaupallisesta kotikasvatuslaatikosta ja hyönteisten ravintokäytöstä yleisesti.

Suomi on lähtenyt vauhdilla mukaan hyönteistalouteen, hyönteisten ravintokäytön vapauduttua viime syksynä. Meneillään on hyönteisruuan valtavirtaistuminen, jopa Viking Linella on juuri nyt meneillään hyönteisruokaviikko: https://www.vikingline.fi/merella/ruoka-ja-juoma/teemaviikot/future-food/?gclid=EAIaIQobChMI6a6qib2g2wIVw58bCh1pWwB_EAAYASAAEgKuw_D_BwE&gclsrc=aw.ds

Livonsaaren hyönteiskurssin jälkeen olet luultavasti kaupunginosasi paras hyönteisruoka-asiantuntija 🙂

 

Hamppu tekee paluuta monikäyttöisenä materiaalina

Livonsaaren heinäkuista hamppurakennuskurssia odotellessa tutkailimme miten hamppua on viime aikoina hyödynnetty.

YLE uutisoi ( https://yle.fi/uutiset/3-10205496 ) tällä viikolla uudesta tavasta käyttää hamppukasvin kuitua. Vaarallinen vieraslaji jättiputki saa kyytiä kun kasvuston peittää hamppukuidusta valmistetulla levyllä. Levy tukahduttaa jättiputkikasvustoa eikä levystä jää haitallisia kemikaaleja tai muovia maaperään.

Hamppurakennuskurssilla keskitytään hamppuun rakennusmateriaalina. Ja ihan oikeasti siitä voi rakentaa vaikka talon: https://www.turkulainen.fi/artikkeli/117630-hamppu-taipuu-vaikka-taloksi